线下单据映射

对照线下 Excel 与系统对象。纸质不强制 1:1 合单。重量存 kg，界面可斤。确认与流水见 14-库存确认契约.md。

高频（P0 入口）

# 线下 系统
1 果农原料分级结算单 purchases type=raw + 确认入库；可挂费用单/发票
2 常规采购单 purchases type=goods + 确认入库
3 加工单 process_orders
4 出库发货单 销售确认 → sale_out
5 财务销售单 orders settlement=full（扣点在草稿）
6 对外销售对账单 orders settlement=simple
7 费用报销请款 expense_claims + payment_requests
— 业务费用单（装卸/运费等） expenses MorphMany 挂采购/销售（非 #7）
8 采购请款 payment_requests type=purchase（带采销/发票提示）
— 采购/销售发票 invoices type=purchase|sales
— 开票资料（抬头税号） invoice_profiles 多态挂客户/供应商
9 库存盘点表 stock_checks

低频

# 线下 系统
10 库存等级变更单 stock_downgrades
11 报损单 stock_documents type=loss
12 调拨单 stock_transfers
13 销售退货单 orders type=return/reject
14 验收单 采购验收字段
15 扣损单 订单/采购草稿内扣损字段

刻意不照搬

  1. 确认归档后改单须财务驳回（冲销库存），不静默改流水。
  2. 采销对应显式 purchase_order_links，不猜同日。
  3. 业务费用单与个人报销分表。
  4. 无 WMS；无存货成本层（V1）。

费用大类

见财务 expense_categories。